Mini 旅居生活

來高雄大家必來的駁二景點，除了超級有名的冰品或海產，絕對不要忘記鼎鼎大名的黑狗食堂喔!!!

YING-HANG待過高雄一段時間，原本在鹽埕區的舊址，我就已經去過無數次，現在搬來鼓山，剛好今天陪著歐爸返鄉探親，怎麼能錯過這麼美味的新加坡美食呢~~

新店面位於鼓山區濱海一路23號，營業時間一樣是下午五點開始喔~~但是建議大家三點就可以訂位了，別忘了先撥個電話預約，節省時間喔!!!

新址是老闆租下兩個舊型倉庫打造而成，比舊址的小店面大很多，外面的等待區也寬敞很多可以舒緩人潮(之前舊址排隊的時候人潮都會溢到馬路邊)

黑狗食堂內部的擺設都舊舊的，有很多玩味的古物，YING-HANG非常喜歡這種風格，搭配工業風的餐廳剛剛好

原本在舊址的牆也移到這裡了

通往廁所與廚房的門，合起來就是碼頭的「碼」字囉

兩個倉庫的店內空間大很多，沒有甚麼特別的擺飾，東西都是簡單但老的很玩味

店內是採半自助式的，點完菜後要先拿去櫃台結帳喔

黑狗食堂的菜單~~其實我們每樣都想吃~哈

黑狗妹本人!!!!!!!!

懶懶的，很愛待在櫃檯下面，運氣好的話，結帳的時候就會遇到他，但因為櫃台很小，黑狗妹體型頗大，記得不要踩到他喔~

店內的某一個牆，有超大黑狗妹圖像~利用等餐時間順便拍拍照

KAYA吐司-必點的新加坡美食!!!!

主要成分是椰漿和鴨蛋，吃起來甜而不膩，女生一個人吃完一份絕對都不是問題喔!非常爽口

恐龍美路-YING-HANG每次來都會點的飲料，飲料上層會撒上一堆的可可粉，因為其融化於冰層像恐龍的背脊因此而得名，味道偏甜(歐爸說的)，但是若愛甜點甜食，像YING-HANG這樣的絕對會愛不釋手喔!

炒泡麵-YING-HANG的故鄉在台南，台南老街裡面少不了炒泡麵這種簡單的美食，黑狗食堂的炒泡麵比起YING-HANG在台南吃的高級很多，不只利用番茄提味，連洋蔥和魷魚都入菜了，加上獨特非常入味的新加坡調味，泡麵Q而不乾，還有美味的蔥花提色，這絕對是必吃的經典喔，菜單上可自行調整選擇小辣或不辣，YING-HANG是會吃辣的人，但是為了配合歐爸，所以這次也是第一次吃不辣的炒泡麵，想不到味道真的還不錯ㄟ!!!

叻沙鍋燒意麵-叻沙是新加坡及馬來西亞的料理代表，一詞意味著很多的意思，通常是用椰漿及各式香料混合而成，如果你可以接受這種濃濃的東南亞風格，這道個絕對是必點的菜色喔，根據店家的推薦吃法，先喝一口原味的湯，再擠上左邊的金桔，試一下原味湯頭和提升口感的湯頭層次上的不同，然後YING-HANG通常不會讓麵泡得太久，因為YING-HANG不喜歡軟爛的麵，通常YING-HANG會讓麵稍為吸收湯汁後就食用了，這樣吃起來有點脆脆的，和湯搭配非常下飯，小缺點是這道菜沒有不辣的選擇，小辣是連不太吃辣的歐爸都可以接受的狀態，大家可以參考一下

新加坡沙嗲串-一份六支，都是雞肉做成的，這也是YING-HANG第一次在黑狗食堂點這道料理，YING-HANG沒有吃過正統的沙嗲串，可是這道菜非常美味，雞肉一點都不乾澀，單獨吃味道已經非常足夠，搭配醬料及黃瓜和洋蔥的配菜都非常好吃，下次還會再點

另外，還有兩道YING-HANG以前常吃的料理推薦大家參考一下，炒籮蔔糕和香辣蟹粥，這兩個都是屢試不爽的好味道喔!!!

貼心小提醒:

黑狗食堂的料理都比較偏重口味，若不像YING-HANG擅常吃辣的人，可以分配一下料理，不要每道菜都加辣，可能更可以接受喔!!

另外，強烈的建議，請先訂位，因為YING-HANG曾經等過非常非常久的~~人潮真的很多喔!

連歐爸的爸爸也大推阿~~呵呵

吃完料理，別忘順道到駁二走走，高雄駁二真的是一個友善的藝術城，騎單車和散步都非常合適，請容許YING-HANG和歐爸小小耍白癡一下

散步完，當然，別忘了宵夜阿~如果你和歐爸一樣再減肥，宵夜不想吃一大堆燒烤炸類的話~那YING-HANG真心的推薦你~大摳胖三明治

這間已經開業50多年的老店，是歐爸從小吃到大的美食

小小的店面，第一次看到三明治要排隊的阿

最著名的就是所有的吐司都是靠這個小小的爐子，碳烤出來的喔

碳烤完後立刻送到旁邊包料，現點現烤現做~

我和歐爸點的是招牌，其實包料非常的簡單，就是蛋.活腿.小黃瓜和美乃滋，但是擁有濃濃炭烤香氣衰

貼心小提醒:

炭烤三明治在大公路邊，請大家莫貪圖方便違停，不然可是很容易被拖吊的喔!!!