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來高雄大家必來的駁二景點,除了超級有名的冰品或海產,絕對不要忘記鼎鼎大名的黑狗食堂喔!!!

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YING-HANG待過高雄一段時間,原本在鹽埕區的舊址,我就已經去過無數次,現在搬來鼓山,剛好今天陪著歐爸返鄉探親,怎麼能錯過這麼美味的新加坡美食呢~~

新店面位於鼓山區濱海一路23號,營業時間一樣是下午五點開始喔~~但是建議大家三點就可以訂位了,別忘了先撥個電話預約,節省時間喔!!!

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新址是老闆租下兩個舊型倉庫打造而成,比舊址的小店面大很多,外面的等待區也寬敞很多可以舒緩人潮(之前舊址排隊的時候人潮都會溢到馬路邊)

 

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黑狗食堂內部的擺設都舊舊的,有很多玩味的古物,YING-HANG非常喜歡這種風格,搭配工業風的餐廳剛剛好

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原本在舊址的牆也移到這裡了

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通往廁所與廚房的門,合起來就是碼頭的「碼」字囉

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兩個倉庫的店內空間大很多,沒有甚麼特別的擺飾,東西都是簡單但老的很玩味

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店內是採半自助式的,點完菜後要先拿去櫃台結帳喔

黑狗食堂的菜單~~其實我們每樣都想吃~哈

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黑狗妹本人!!!!!!!!

懶懶的,很愛待在櫃檯下面,運氣好的話,結帳的時候就會遇到他,但因為櫃台很小,黑狗妹體型頗大,記得不要踩到他喔~

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店內的某一個牆,有超大黑狗妹圖像~利用等餐時間順便拍拍照

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KAYA吐司-必點的新加坡美食!!!!

主要成分是椰漿和鴨蛋,吃起來甜而不膩,女生一個人吃完一份絕對都不是問題喔!非常爽口

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恐龍美路-YING-HANG每次來都會點的飲料,飲料上層會撒上一堆的可可粉,因為其融化於冰層像恐龍的背脊因此而得名,味道偏甜(歐爸說的),但是若愛甜點甜食,像YING-HANG這樣的絕對會愛不釋手喔!

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炒泡麵-YING-HANG的故鄉在台南,台南老街裡面少不了炒泡麵這種簡單的美食,黑狗食堂的炒泡麵比起YING-HANG在台南吃的高級很多,不只利用番茄提味,連洋蔥和魷魚都入菜了,加上獨特非常入味的新加坡調味,泡麵Q而不乾,還有美味的蔥花提色,這絕對是必吃的經典喔,菜單上可自行調整選擇小辣或不辣,YING-HANG是會吃辣的人,但是為了配合歐爸,所以這次也是第一次吃不辣的炒泡麵,想不到味道真的還不錯ㄟ!!!

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叻沙鍋燒意麵-叻沙是新加坡及馬來西亞的料理代表,一詞意味著很多的意思,通常是用椰漿及各式香料混合而成,如果你可以接受這種濃濃的東南亞風格,這道個絕對是必點的菜色喔,根據店家的推薦吃法,先喝一口原味的湯,再擠上左邊的金桔,試一下原味湯頭和提升口感的湯頭層次上的不同,然後YING-HANG通常不會讓麵泡得太久,因為YING-HANG不喜歡軟爛的麵,通常YING-HANG會讓麵稍為吸收湯汁後就食用了,這樣吃起來有點脆脆的,和湯搭配非常下飯,小缺點是這道菜沒有不辣的選擇,小辣是連不太吃辣的歐爸都可以接受的狀態,大家可以參考一下

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新加坡沙嗲串-一份六支,都是雞肉做成的,這也是YING-HANG第一次在黑狗食堂點這道料理,YING-HANG沒有吃過正統的沙嗲串,可是這道菜非常美味,雞肉一點都不乾澀,單獨吃味道已經非常足夠,搭配醬料及黃瓜和洋蔥的配菜都非常好吃,下次還會再點

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另外,還有兩道YING-HANG以前常吃的料理推薦大家參考一下,炒籮蔔糕和香辣蟹粥,這兩個都是屢試不爽的好味道喔!!!

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貼心小提醒:

黑狗食堂的料理都比較偏重口味,若不像YING-HANG擅常吃辣的人,可以分配一下料理,不要每道菜都加辣,可能更可以接受喔!!

另外,強烈的建議,請先訂位,因為YING-HANG曾經等過非常非常久的~~人潮真的很多喔!

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連歐爸的爸爸也大推阿~~呵呵

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吃完料理,別忘順道到駁二走走,高雄駁二真的是一個友善的藝術城,騎單車和散步都非常合適,請容許YING-HANG和歐爸小小耍白癡一下

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散步完,當然,別忘了宵夜阿~如果你和歐爸一樣再減肥,宵夜不想吃一大堆燒烤炸類的話~那YING-HANG真心的推薦你~大摳胖三明治

這間已經開業50多年的老店,是歐爸從小吃到大的美食

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小小的店面,第一次看到三明治要排隊的阿

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最著名的就是所有的吐司都是靠這個小小的爐子,碳烤出來的喔

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碳烤完後立刻送到旁邊包料,現點現烤現做~

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我和歐爸點的是招牌,其實包料非常的簡單,就是蛋.活腿.小黃瓜和美乃滋,但是擁有濃濃炭烤香氣衰

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貼心小提醒:

炭烤三明治在大公路邊,請大家莫貪圖方便違停,不然可是很容易被拖吊的喔!!!

 

 

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